La industria procesó más de 560 mil toneladas, impulsada por una gran cosecha y fuerte demanda externa.
La molienda de girasol alcanzó en marzo de 2026 su nivel más alto en casi dos décadas. Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el procesamiento totalizó 564.630 toneladas, el mayor registro para ese mes desde 2009.
El resultado también refleja una tendencia de crecimiento sostenido en los últimos años. En comparación con marzo de 2025, el volumen procesado aumentó un 52 %, consolidando una mejora significativa respecto del promedio de la última década.
Este desempeño estuvo impulsado por una combinación de factores. Por un lado, una cosecha abundante correspondiente a la campaña 2025/26. Por otro, la utilización plena de la capacidad instalada de la industria aceitera, favorecida por la competitividad del sector.
A su vez, la demanda internacional de aceite y harina de girasol argentinos continúa firme, lo que contribuye a sostener altos niveles de actividad. Este contexto posiciona al país como uno de los principales exportadores globales de estos productos.
Desde el organismo oficial destacaron que estos resultados reflejan la solidez del complejo oleaginoso nacional. En ese marco, se busca continuar fortaleciendo las condiciones productivas y comerciales para mantener el crecimiento del sector.
El récord de marzo no solo marca un hito estadístico, sino que también confirma el dinamismo de la cadena del girasol, clave para la generación de valor agregado y divisas en la economía argentina.
