Especialistas del INTA destacan que una nutrición balanceada y la recuperación de la salud del suelo son fundamentales para aumentar la productividad, mejorar la calidad del grano y optimizar el uso de los recursos.
La productividad agrícola depende de mucho más que la aplicación de fertilizantes. Especialistas del INTA advierten que la combinación entre una correcta nutrición de los cultivos y un adecuado manejo del suelo resulta determinante para reducir las brechas de rendimiento y alcanzar una producción más eficiente y sustentable. En regiones como el sur de Buenos Aires, por ejemplo, el trigo todavía presenta diferencias de entre el 35 % y el 50 % entre su rendimiento potencial y el que efectivamente se obtiene en los lotes.
Hernán Sainz Rozas, especialista del INTA Balcarce, explicó que una parte importante de esa brecha está relacionada con deficiencias nutricionales y con el deterioro físico de los suelos. En ese sentido, remarcó que nutrientes como nitrógeno, fósforo, azufre y zinc cumplen un papel decisivo tanto en el rendimiento como en la calidad del grano. Además, señaló que una fertilización equilibrada mejora la eficiencia con la que las plantas aprovechan cada uno de esos elementos, permitiendo obtener mejores resultados productivos.
El investigador destacó que el manejo de la nutrición debe apoyarse en análisis de suelo y en un monitoreo permanente durante el ciclo del cultivo. Herramientas como sensores de vegetación e imágenes satelitales permiten ajustar las aplicaciones de nutrientes, especialmente del nitrógeno, cuya disponibilidad y demanda varían a lo largo de la campaña. De esta manera, es posible optimizar las dosis y mejorar la eficiencia de uso de los fertilizantes.
Sin embargo, el estado físico del suelo también juega un papel central. Desde el INTA advirtieron que la compactación reduce la infiltración del agua y limita el desarrollo de las raíces, afectando directamente el aprovechamiento de los nutrientes. En lotes con buena estructura, la eficiencia del nitrógeno puede triplicar a la registrada en suelos compactados, lo que demuestra la importancia de preservar la calidad física del ambiente productivo.
Para enfrentar este desafío, los especialistas recomiendan adoptar un enfoque integral que combine reposición de nutrientes, rotaciones más intensas, incorporación de cultivos de cobertura y prácticas orientadas a recuperar el carbono del suelo. Además, continúan investigando nuevas deficiencias nutricionales y estrategias de manejo que permitan fortalecer la sustentabilidad de los sistemas agrícolas y elevar el potencial productivo de cada región.
