El presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, destacó en la feria ANUGA el valor del esfuerzo ganadero argentino y la calidad de la carne que conquista los mercados más exigentes del mundo.
En el marco de ANUGA, la feria europea más importante del sector alimenticio, el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Georges Breitschmitt, remarcó el papel de los productores ganaderos en la cadena que lleva la carne argentina al mundo. “Hoy me toca estar en Anuga como presidente del IPCVA, pero también como representante de los productores”, afirmó.
Breitschmitt destacó que en eventos de esta magnitud se puede ver cómo los consumidores internacionales valoran la calidad de la carne argentina, fruto del esfuerzo, la mejora genética y el compromiso con el cuidado del ambiente. “Es bueno que los productores podamos ver dónde se canaliza todo ese trabajo”, señaló.
El titular del IPCVA subrayó que la presencia argentina en ANUGA refleja una cadena completa que comienza en el campo y culmina en los más exigentes mostradores del planeta. “No es solo la industria la que ofrece un producto terminado; detrás hay una historia de trabajo y dedicación que se refleja en cada corte”, expresó.
Por último, Breitschmitt destacó la importancia de seguir promoviendo la carne argentina en el mundo. “Tenemos la mejor carne del mundo, hay que salir a venderla y no dormirnos en los laureles”, concluyó. También valoró el desafío de competir con institutos internacionales de mayor presupuesto, destacando que el restaurante del IPCVA en ANUGA es uno de los más grandes del pabellón de carnes.
FUENTE : https://infolink.tv/el-ipcva-promociona-en-europa-el-esfuerzo-de-los-productores/
