La medida del Senasa homologa sus estándares de clasificación de calidad con los países del grupo regional, haciendo más ágil su comercialización.
El Senasa, mediante la Resolución 627/2025, actualizó el Reglamento de Calidad e Identidad del Tomate, alineando los estándares nacionales con los del Mercosur. Con esta decisión, el producto argentino queda homologado dentro del bloque y gana fluidez para su comercio en la región y más allá.
La norma incorpora al derecho interno la Resolución N° 26/2017 del Grupo Mercado Común del Mercosur y deja sin efecto la Resolución N° 101/1995 del ex IASCAV. La actualización entrará en vigencia al día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial.
Gracias a este cambio, el tomate producido bajo normativa argentina es reconocido en todos los Estados parte del Mercosur. Se trata de un paso significativo para fortalecer la competitividad de la horticultura nacional y reducir trabas técnicas en el comercio internacional.
Según datos del Consejo Federal de Inversiones (CFI), la producción de tomate fresco se concentra principalmente en Mendoza y San Juan, además de otras provincias como Salta, Jujuy, Corrientes, Formosa, Río Negro y Buenos Aires. Los principales destinos de exportación son Paraguay, Brasil, Uruguay y Chile.
La armonización normativa refuerza el acceso a los mercados y mejora las condiciones de intercambio. Para el sector agroexportador, implica mayor seguridad, eficiencia y un marco adaptado a las exigencias actuales de calidad y trazabilidad.
