Investigaciones del INTA Azul y la UNICEN revelaron que los lavandines producen hasta cuatro veces más aceite esencial que la lavanda angustifolia.
Un trabajo conjunto entre el INTA Azul y la Facultad de Agronomía de la UNICEN confirmó que los lavandines o híbridos de lavanda presentan un rendimiento muy superior en la producción de aceites esenciales frente a la tradicional lavanda angustifolia. Los ensayos buscan orientar a los productores sobre qué materiales utilizar según el objetivo productivo y las condiciones de cada región.
Las investigaciones se desarrollan a través de jardines demostrativos y ensayos en campo donde se evalúan implantación, manejo agronómico, adaptación, presencia de plagas y calidad de los aceites esenciales obtenidos. Posteriormente, los materiales cosechados son procesados y destilados para medir rendimiento y calidad mediante análisis específicos como índice de refracción y desviación polarimétrica.
Los resultados preliminares mostraron que algunos híbridos, especialmente el lavandín Sú, poseen una destacada capacidad de adaptación y generan rendimientos ampliamente superiores en aceite esencial respecto de la lavanda angustifolia. Según explicaron los técnicos, estos híbridos pueden producir hasta cuatro veces más aceite, lo que representa una ventaja importante para quienes apuntan a la elaboración de esencias y productos aromáticos.
Desde el equipo de investigación señalaron que la elección de la variedad depende del destino comercial del cultivo. Mientras los lavandines aparecen como la mejor opción para aceites esenciales, la lavanda angustifolia sigue siendo recomendada para flores deshidratadas, cosmética y productos ornamentales. El objetivo final es brindar información concreta que permita a los productores tomar decisiones más eficientes y adaptadas a cada mercado.
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